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Speisekarte
Balkan-Spezialitäten, Grillgerichte vom Holzfeuer, Pizzen aus dem Steinofen und hausgemachte Klassiker — sorgfältig zubereitet im Clubhaus 07.
Vorspeisen
Bey-Suppe (nach bosnischer Art)
€ 6,90
Feine Hühnersuppe mit Okra und Gemüse
Teigbällchen mit Schmand
€ 8,90
Weiche Teigkugeln mit Schmand
Clubhaus Platte
€ 12,90
Platte mit hochwertigen Rindfleischspezialitäten, Käse und Beilagen.
Schinken vom Rind (100g)
€ 9,90
Luftgetrockneter Rinderschinken
Sudzuk
€ 7,90
Getrocknete Rinderwurst
Schmand
€ 3,90
Frischer Käse
€ 3,90
Ajvar / Ajvar scharf
€ 1,90
Salate
Gemischter Beilagensalat
€ 5,90
Mit saisonalem Gemüse, Hausdressing
Caesar Salat mit Hähnchen
€ 11,90
Mit Croutons, Parmesan, Caesar-Dressing
Rucola Salat mit Rinderschinken
€ 9,90
Hausgemachtes Dressing aus nativem Olivenöl, Zitronensaft.
Hausgemachte Klassiker
Rindergulasch
€ 9,90
Mit pikanter Paprikasauce, Beilage
Wurstsalat
€ 9,90
Mit feinen Streifen von Putenwurst, Gewürzgurken und Paprika, würziges Essig-Öl-Dressing.
Spaghetti Bolognese
€ 10,90
Mit herzhafter Rindfleisch-Bolognese-Sauce, frisch geriebenem Parmesan.
Pizzen
Pizza Margherita
€ 8,90
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
Pizza Salami
€ 9,90
Rindersalami, Mozzarella
Pizza Prosciutto
€ 10,90
Rinderschinken, Mozzarella
Pizza Diavola
€ 10,90
Scharfe Salami, Chili
Pizza Quattro Formaggi
€ 10,90
Mozzarella, Gorgonzola, Emmentaler, Parmesan
Pizza Tonno
€ 9,90
Thunfisch, Zwiebeln, Mozzarella
Pizza Vegetariana
€ 9,90
Gemüse der Saison, Mozzarella
Pizza Capricciosa
€ 10,90
Putenschinken, Oliven, Champignons, Käse, Oregano
Grillspezialitäten
Ćevapčići vom Grill — traditionelle Rindfleischröllchen nach Balkan-Art, serviert mit frischen Zwiebeln, Ajvar und Fladenbrot.
Große Portion (10 Stück)
€ 13,90
mit Beilage nach Wahl
Kleine Portion (5 Stück)
€ 9,90
mit Beilage nach Wahl
Gegrilltes Hähnchenfilet
€ 13,90
Optional Champignon-Rahmsauce und Spätzle
Grill-Teller
€ 18,90
Fleischspieß, Hähnchenfilet, Ćevapčići und Pljeskavica, frisch vom Grill.
Hähnchenspieße mit Gemüse
€ 13,90
Saftige Hähnchenstücke am Spieß, frisch vom Grill, mit gegrilltem Gemüse.
Pljeskavica Spezial
€ 16,90
Hausgemachte Rinderhacksteak, saftig gegrillt und mit geschmolzenem Käse gefüllt.
Pola-Pola
€ 16,90
2 Rinderwürste, mit Käse gefüllte Pljeskavica.
Kalbfleisch unter der Glocke
€ 24,90
Zartes, langsam gegartes Kalbfleisch, traditionell unter der „Glocke“ zubereitet, mit aromatischem Gemüse und Gewürzen. Serviert mit Ofenkartoffeln oder hausgemachtem Brot und frischem Salat.
Balkan Power
€ 26,90
Saftiges Rumpsteak vom Grill, gefüllt mit geräuchertem Rindfleisch, würzigem Käse und frischen Champignons.
Grillplatte
Eine Überraschung vom Grill
2 Personen
€ 49,90
4 Personen
€ 99,90
6 Personen
€ 149,90
8 Personen
€ 209,90
Steak
Rumpsteak „vom Grill“
€ 29,90
ca. 250 gr. mit gegrilltem Gemüse · mit Pfeffer- oder Champignonsauce +2,00 €
Filetsteak „vom Grill“
€ 36,90
ca. 250 gr. mit gegrilltem Gemüse · mit Pfeffer- oder Champignonsauce +2,00 €
Putensteak „vom Grill“
€ 21,90
ca. 250 gr. mit gegrilltem Gemüse · mit Pfeffer- oder Champignonsauce +2,00 €
Schnitzel
Wiener Schnitzel
€ 16,90
Zartes Kalbsschnitzel, goldbraun paniert und knusprig gebraten.
Zwiebelschnitzel vom Kalb
€ 17,90
Zartes Kalbsschnitzel mit goldbraun gebratenen Zwiebeln.
Rahmschnitzel vom Kalb
€ 17,90
Zartes Kalbsschnitzel in einer cremigen Rahmsauce.
Pfefferschnitzel vom Kalb
€ 17,90
Zart paniertes Kalbsschnitzel, in einer cremigen Pfeffersauce.
Beilagen
Fladenbrot
€ 2,00
Bratkartoffeln
€ 3,90
Pommes
€ 3,50
Kartoffelpüree
€ 3,90
Reis
€ 3,50
Gegrilltes Gemüse
€ 5,50
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